شیرین بیان، گیاهی باستانی و چندین هزار ساله است که به دلیل خواص دارویی و طعم شیرین منحصر به فرد خود در فرهنگهای مختلف کاربرد دارد. ریشههای این گیاه دارای ترکیبات فعال زیستی نظیر گلیسیریزین و فلانوئیدها هستند و به عنوان دارویی طبیعی برای درمان طیف گستردهای از بیماریها و مشکلات سلامت مورد استفاده قرار میگیرند. این گیاه از تنظیم …
توضیحات بیشتر »خواص سیر؛ از درمان سرماخوردگی تا لاغری
«بوش اذیتم میکنه»، «نمیشه نخورم؟» اگر شما هم در برنامه غذایی روزانه خود از سیر استفاده میکنید احتمالا این جملهها برایتان آشناست. با این که سیر بویی اذیتکننده دارد اما نباید از فواید آن غافل شد. سیر یکی از بهترین سبزیجات برای درمان سرماخوردگی، سرفه و گلودرد است. آنتی اکسیدانهای موجود در سیر به درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک در …
توضیحات بیشتر »خواص آب پیاز و تاثیرات آن بر قلب، گوارش، پوست و مو
پیاز از آن دست مواد غذایی است که از قرنها پیش در طب سنتی استفاده میشود. علاوهبر مصرف خوراکی پیاز میتوان از آب آن در موارد مختلف مانند تقویت مو استفاده کرد. از دیگر خواص آب پیاز میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن، هضم مواد غذایی و کنترل فشار و کلسترول خون استفاده کرد. نحوه مصرف آب پیاز به دلیل …
توضیحات بیشتر »درمان سنگ کلیه با هندوانه؛ یک راهکار طبیعی و موثر
سنگ کلیه یکی از مشکلات شایع سیستم ادراری است که بسیاری از افراد در طول زندگی خود با آن مواجه میشوند. این سنگها از رسوبات معدنی و نمکی تشکیل میشوند و میتوانند درد و ناراحتی شدیدی ایجاد کنند. درمانهای مختلفی برای سنگ کلیه وجود دارد، از جمله داروها، جراحی و تغییرات در رژیم غذایی. یکی از روشهای طبیعی و موثر …
توضیحات بیشتر »خواص نخود فرنگی + ارزش غذایی و طزر نگهداری نخود فرنگی
نخود فرنگی که به عنوان نخود سبز یا نخود باغی نیز شناخته میشود، دانه ریز و گرد گیاه Pisum sativum است. اگرچه معمولاً به عنوان یک سبزی در نظر گرفته میشود ولی این دانه متعلق به خانواده حبوبات است. نخود فرنگی بسیار مغذی بوده و منبع متراکمی از پروتئین گیاهی، فیبر و سایر ویتامینها و مواد معدنی و همچنین ترکیبات …
توضیحات بیشتر »