قیمت بستنی نسبت به سال گذشته افزایش چشمگیری داشته است. عواملی نظیر تورم، افزایش قیمت مواد اولیه و افزایش هزینههای تولید بر افزایش قیمت این محصول و کاهش تقاضا در بازار تأثیرگذار بوده است.
بستنی یکی از خوراکیهای محبوب در ایران به شمار میرود. تاریخچه تولید اولین بستنی در ایران، به زمان ناصرالدین شاه قاجار بازمیگردد. بعدها بستنی اکبر مش
شدن هوا در فصل تابستان، تقاضا هم برای خرید بستنی افزایش مییابد. اما در سالهای اخیر قیمت این محصول، روند افزایشی داشته است. این امر میتواند بر کاهش تقاضا برای خرید محصول تأثیرگذار باشد
منبع : www.fardanews.com