گوشفیل، یکی از شیرینیهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ظاهری زیبا و طعمی بینظیر، در سفرههای نوروز و مهمانیها جایگاه ویژهای دارد. این شیرینی با نامهای دیگری مانند گوش فیل، گوش فیل برفی و نان خجالتی نیز شناخته میشود و به دلیل سادگی در تهیه و مواد اولیه در دسترس، مورد علاقه بسیاری از افراد است.
منبع
![](https://www.macanpc.com/news/wp-content/uploads/2024/06/gooshfil-recipe.jpg)