ترفند نگهداری طولانی مدت از کلم سفید

رازهای تازگی کلم سفید در یخچال: تا 3 هفته شادابی و طراوت!

کلم سفید، این عضو ارزشمند خانواده کلم ها، نه تنها سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مغذی است، بلکه خواص فوق العاده ای برای سلامتی بدنمان دارد. اما چطور می توانیم این گنجینه ی سلامتی را برای مدت طولانی تری تازه و ترد نگه داریم؟

نگران نباشید! با چند ترفند ساده می توانید تا 3 هفته طراوت و شادابی کلم سفید را در یخچال حفظ کنید. در این مقاله، رازهای این تازگی ماندگار را با شما به اشتراک می گذاریم:

کلم سفید را به صورت درسته بخرید. کلم سفیدی که به صورت درسته است، ماندگاری بیشتری نسبت به کلم سفیدی که به صورت خرد شده یا ورقه شده است.

برگ های خارجی کلم سفید را جدا کنید. برگ های خارجی کلم سفید ممکن است خراب یا کثیف باشند. بنابراین، بهتر است آنها را جدا کنید.

کلم سفید را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید. این کار به حفظ رطوبت کلم سفید کمک می کند.

کلم سفید را در قسمت پایینی یخچال نگهداری کنید. دمای قسمت پایینی یخچال خنک تر از قسمت های دیگر است.

با رعایت این نکات، می توانید کلم سفید را به مدت 2 تا 3 هفته در یخچال تازه نگه دارید.

در اینجا یک روش ساده برای تازه نگه داشتن کلم سفید در یخچال آورده شده است:

کلم سفید را به صورت درسته بشویید و خشک کنید.

برگ های خارجی کلم سفید را جدا کنید.

کلم سفید را در یک کیسه پلاستیکی یا ظرف دربسته قرار دهید.

کیسه یا ظرف را در قسمت پایینی یخچال بگذارید.

با این روش، کلم سفید شما تا 2 تا 3 هفته تازه خواهد ماند.

منبع: دلگرم