ماکان نیوز | وب سایت خبری ماکان | اخبار دنیای دیجیتال و کامپیوتر
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
کیک یه تخم مرغی: طعمی به یاد ماندنی بدون نیاز به فر و همزن!
کیک یه تخم مرغی، یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. این کیک به دلیل مواد اولیه ساده و در دسترس و همچنین طرز تهیه آسان، برای افرادی که به دنبال یک کیک سریع و بدون دردسر هستند، ایده‌آل است.
یکی از مزیت‌های اصلی کیک یه تخم مرغی این است که بدون نیاز به فر و همزن می‌توان آن را تهیه کرد. این امر این کیک را به گزینه‌ای مناسب برای افرادی که به این لوازم آشپزخانه دسترسی ندارند یا می‌خواهند در کمترین زمان ممکن یک کیک خوشمزه درست کنند، تبدیل می‌کند.
در این مقاله، به شما طرز تهیه کیک یه تخم مرغی بدون فر و همزن را آموزش می‌دهیم که با استفاده از مواد اولیه ساده و در تابه، می‌توانید یک کیک با بافت لطیف و طعمی دلچسب تهیه کنید.
مواد لازم:
- شکر: 1 لیوان
- روغن: ¼ لیوان
- تخم مرغ: 1 عدد
- بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
- وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
- آرد: 1.5 لیوان
- شیر: 1 لیوان
نکات:
- می‌توانید از شکر قهوه‌ای به جای شکر سفید در این کیک استفاده کنید.
- می‌توانید از روغن مایع مانند روغن آفتابگردان به جای روغن جامد استفاده کنید.
- می‌توانید از ¼ قاشق چای‌خوری پودر دارچین یا پودر زنجبیل به جای وانیل در این کیک استفاده کنید.
- می‌توانید از 1 قاشق غذاخوری ماست به جای 1 قاشق غذاخوری شیر در این کیک استفاده کنید.
طرز تهیه:
- مواد را مخلوط کنید: در یک کاسه بزرگ، شکر، روغن، تخم مرغ، بیکینگ پودر و وانیل را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
- آرد و شیر را اضافه کنید: آرد را به تدریج به مخلوط مواد اضافه کنید و هم بزنید تا به طور کامل مخلوط شوند. سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یک خمیر یکدست و روان به دست آید.
- تابه را آماده کنید: یک تابه نچسب به قطر 20 سانتی‌متر را روی حرارت ملایم قرار دهید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و به طور یکنواخت پخش کنید.
- مایه کیک را در تابه بریزید: مایه کیک را به طور مساوی در تابه بریزید.
- کیک را بپزید: درب تابه را ببندید و به مدت 20 تا 25 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. تا زمانی که خلال دندان در مرکز کیک فرو کرده و تمیز بیرون بیاید، پخت کیک ادامه دارد.
- کیک را از تابه خارج کنید: پس از پخت، تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کیک کمی خنک شود. سپس کیک را به آرامی از تابه خارج کنید و روی توری سیمی قرار دهید تا کاملاً خنک شود.
- کیک را سرو کنید: کیک یه تخم مرغی را به دلخواه خودتان تزیین کنید و به همراه چای یا قهوه سرو کنید.
نوش جان!
نکات:
- می‌توانید از پودر قند یا شکلات رنده شده برای تزیین کیک استفاده کنید.
- می‌توانید از میوه‌های تازه مانند توت فرنگی، موز یا سیب برای تزیین کیک استفاده کنید.
- می‌توانید از کرم خامه‌ای یا سس شکلات برای سرو کیک استفاده کنید.
منبع
