ماکان نیوز | وب سایت خبری ماکان | اخبار دنیای دیجیتال و کامپیوتر
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
چیزکیک اورئو: طعمی دلچسب از شکلات و بیسکوییت!
چیزکیک اورئو، یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است که با ظاهری زیبا و طعمی بی‌نظیر از شکلات و بیسکوییت، زینت‌بخش سفره‌های مهمانی‌ها و دورهمی‌ها می‌باشد. این دسر به سادگی و در زمانی کوتاه با مواد اولیه در دسترس تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک عصرانه دلچسب یا یک پذیرایی جذاب برای مهمانان شما سرو شود.
در این مقاله، طرز تهیه چیزکیک اورئو را به صورت مرحله به مرحله به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم (برای 6 تا 8 نفر):
برای پایه:
- بیسکوییت اورئو: 1 بسته (حدود 225 گرم)
- کره: 20 گرم (ذوب شده)
برای مواد میانی:
- پنیر خامه‌ای: 100 گرم
- خامه صبحانه: 100 گرم
- پودر قند: 3 قاشق غذاخوری
- عصاره وانیل: ½ قاشق چایخوری
برای تزئین:
- بیسکوییت اورئو: به مقدار دلخواه
- پودر کاکائو: به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
مرحله اول: تهیه پایه چیزکیک
- بیسکوییت‌های اورئو را در یک کیسه فریزر قرار دهید و با استفاده از وردنه یا گوشتکوب، آنها را به طور کامل خرد کنید.
- کره ذوب شده را به پودر بیسکوییت اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا خمیری یکدست به دست آید.
- قالب مورد نظر برای چیزکیک را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- مخلوط بیسکوییت و کره را داخل قالب بریزید و با استفاده از پشت قاشق، آن را به طور یکنواخت در کف قالب فشار دهید تا سطح صاف و یکدست شود.
- قالب را به مدت 15 تا 20 دقیقه در یخچال قرار دهید تا پایه چیزکیک سفت شود.
مرحله دوم: تهیه مواد میانی چیزکیک
- پنیر خامه‌ای را به دمای اتاق برسانید.
- پنیر خامه‌ای، خامه صبحانه، پودر قند و عصاره وانیل را در یک کاسه بزرگ با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه مخلوط کنید تا یکدست و صاف شود.
مرحله سوم: مونتاژ و تزئین چیزکیک
- مواد میانی را روی پایه چیزکیک سرد شده بریزید و با استفاده از لیسک سطح آن را صاف کنید.
- چیزکیک را به مدت 4 تا 6 ساعت یا یک شب در یخچال قرار دهید تا به طور کامل سفت شود.
- قبل از سرو، چیزکیک را از یخچال خارج کنید و حدود 15 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید.
- برای تزئین، بیسکوییت‌های اورئو را به دلخواه خرد کنید و روی سطح چیزکیک بپاشید.
- در صورت تمایل می‌توانید از پودر کاکائو نیز برای تزئین چیزکیک استفاده کنید.
مرحله چهارم: سرو چیزکیک
- چیزکیک اورئو را به دلخواه برش دهید و با سس شکلات، میوه یا چای سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از قالب کمربندی برای تهیه این چیزکیک استفاده کنید.
- در صورت تمایل می‌توانید از پودر بیسکوییت به جای بیسکوییت خرد شده برای پایه چیزکیک استفاده کنید.
- می‌توانید از انواع مختلف پنیر خامه‌ای مانند کم چرب یا پرچرب در این دستور تهیه استفاده کنید.
- برای طعم قوی‌تر چیزکیک، می‌توانید از 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو در مواد میانی استفاده کنید.
- چیزکیک اورئو را می‌توانید به صورت سرد یا در دمای اتاق سرو کنید.
نوش جان!
امیدواریم از این دستور تهیه چیزکیک اورئو لذت برده باشید و بتوانید با این روش، یک دسر خوشمزه و جذاب را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید.
منبع
