ماکان نیوز | وب سایت خبری ماکان | اخبار دنیای دیجیتال و کامپیوتر
شاید این مطالب برایتان مفید باشد
پیراشکی ۳ دقیقه‌ای: طعمی دلچسب و پخت آسان!
پیراشکی یکی از نان‌های پرطرفدار و خوشمزه است که در هر سنی می‌تواند لذت‌بخش باشد. تهیه پیراشکی به روش‌های مختلفی انجام می‌شود، اما اگر به دنبال یک روش سریع و آسان هستید، ما به شما “پیراشکی ۳ دقیقه‌ای” را پیشنهاد می‌دهیم.
در این مقاله، به شما آموزش می‌دهیم که چگونه به سادگی و در عرض 3 دقیقه، پیراشکی‌های خوشمزه و خانگی را با استفاده از نایلون فریزر تهیه کنید.
مواد لازم:
- آرد: 3 پیمانه
- شیر ولرم: 1 پیمانه
- بیکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری
- خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری
- آب ولرم: 1 پیمانه
- شکر: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
- تمام مواد لازم (آرد، شیر ولرم، بیکینگ پودر، خمیر مایه، آب ولرم و شکر) را داخل یک نایلون فریزر بزرگ بریزید.
- نایلون فریزر را به خوبی در بسته کنید تا هوا داخل آن نماند.
- با دست، مواد را به مدت 3 دقیقه به طور کامل مخلوط کنید تا خمیر یکدست و منسجمی به دست آید.
مرحله دوم: آماده‌سازی پیراشکی
- نایلون فریزر را باز کنید و خمیر را روی سطح آردپاشی شده قرار دهید.
- خمیر را با وردنه به ضخامت 1 تا 2 سانتی‌متر پهن کنید.
- با استفاده از قالب‌های گرد یا دلخواه خود، از خمیر دایره‌های کوچکی برش بزنید.
- داخل هر دایره از خمیر، به دلخواه خودتان مواد مورد علاقه‌تان مانند گوشت، سیب زمینی، پنیر یا سبزیجات قرار دهید.
- لبه‌های خمیر را به خوبی ببندید تا مواد داخل آن محبوس شوند.
مرحله سوم: پخت پیراشکی
- فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
- یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
- پیراشکی‌های آماده شده را روی سینی فر بچینید.
- سینی فر را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا پیراشکی‌ها پخته و طلایی رنگ شوند.
مرحله چهارم: سرو پیراشکی
- پیراشکی‌های پخته شده را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شوند.
- پیراشکی‌های 3 دقیقه‌ای را به همراه سس دلخواه خودتان مانند سس کچاپ، سس مایونز یا سس تارتار سرو کنید.
نکات:
- می‌توانید از خمیر مایه فوری به جای خمیر مایه معمولی استفاده کنید.
- برای طعم بهتر پیراشکی، می‌توانید از شیر ولرم به جای آب ولرم استفاده کنید.
- می‌توانید از مواد مختلفی مانند گوشت، سیب زمینی، پنیر، سبزیجات یا حتی میوه برای پر کردن پیراشکی استفاده کنید.
- برای اینکه پیراشکی‌های شما رنگ طلایی و زیبایی داشته باشند، می‌توانید قبل از پخت، روی آنها را با قلم مو به زرده تخم مرغ آغشته کنید.
با این روش ساده و سریع، می‌توانید در عرض 3 دقیقه پیراشکی‌های خوشمزه و خانگی را با استفاده از نایلون فریزر تهیه کنید و از این نان پرطرفدار در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید!
نوش جان!
منبع
